Buku Kodok
Farmakologi
Imunologi
Patofisiologi
Dasar Penyuluhan Kesehatan dan Gizi
Pelayanan Gizi Rumah Sakit
Menejemen Sistem Penyelenggaraan Makanan [2008] PMI
Pengadaan Bahan Makanan [2009] PMI
Standar Resep [2009]
Prinsip Pencucian Sanitasi Makan